Balığı kızartınca bütün besin değeri kayboluyormuş gibi geliyor o yüzden ben balığı fırında yaptım hem sağlıklı hemde lezzetli oldu.
2 palamut
2 soğan
3 yeşil biber
2 domates
3 diş sarmısak
Balıkları resimde olduğu gibi kestirelim. Tuzlayıp fırın kabına dizelim.
Soğanları iri bir şekilde doğrayıp sarımsak ve bol zeytinyağı ile soteleyelim ve doğradığımız biberleri ekleyip karıştıralım. Daha sonra kabuklarını soyup doğradığımız domatesleri ekleyip çok az pişirip balığın üzerine yayalım. üzerine yağlı kağıt serip daha sonra alüminyum folyoya sarıp fırına verelim biraz pişen balıkların üzerinden kağıdı alıp birazda kızarmasını sağlayalım.
 Balığı kızartınca bütün besin değeri kayboluyormuş gibi geliyor o yüzden ben balığı fırında yaptım hem sağlıklı hem...){kind=link}