4 adet iri domates,
4 su bardağı su,1 su bardağı süt,
2 çorba kaşığı un,
1 çorba kaşığı tereyağ,
Arzunuza göre kaşar peyniri, tuz,
Ben yarım knor bulyon ekledim siz isterseniz koymaya bilirsiniz.
Domatesleri soyup rendeleyin ya da rondodan geçirin. Tereyağı ve unu kısık ateşte kavurun. Un kokusunu verdikten sonra arzu ederseniz kavurduğunuz unun üzerine rendelediğiniz domatesleri ilave edin ve 2-3 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin. Domateslerin üzerine 1 su bardağı sütü ve 4 bardak suyu boşaltın. Çorba kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Çorbanız kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha pişirip süzgeçten süzüp, sıcak servis yapın. Afiyet olsun..
