Güllaç

Ramazan güllaçsız olmaz.

7,8 yaprak güllaç
1,5 lt. süt
2 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
ceviz

Yapılışı
Sütü şekerle kaynatıp içine vanilyayı koyalım.Güllaçları tepsimize yaprak yaprak koyup her kata kaynar haldeki sütten dökelim. En son yaprağı koyduktan sonra üstüne kalan tüm sütü döküp soğumaya bırakalım.(Sütün çok olması gözünüzü korkutmasın yarım saate kadar tüm sütü çekiyor.)
Soğuyunca ceviz serpip dolaba koyalım.