1 Paket Terem yağ
1 kaşık tereyağ
yarım çay bardağı sıvı yağ
3,5 bardak un
2 bardak şeker
3,5 bardak süt
Un ve tereyağı bir tencereye koyup yaklaşık 1 saat boyunca en kısık ateşte kavuruyoruz. Rengi hafif koyulaşmaya başladığında sütü ekleme vakti gelmiş demektir.yarım çay bardağı sıvı yağ
3,5 bardak un
2 bardak şeker
3,5 bardak süt
Püf Noktası! Un ve yağ karışımının tencereye ve kaşığa yapışmaması gerek.
Un kavrulurken başka bir kap içerisine süt ve vanilyayı koyuyoruz (malzemeler soğuk olmalı). İçine toz şeker ekleyip şekeri iyice eritiyoruz. Un kavrulduktan sonra şekerli süt karışımını tencereye boca ediyoruz.
Püf Noktası! Bu sırada ocağın altı daha harlı açılmalı. Zaten kısa bir sürede un sütü çekecektir.
Sütü çekene kadar malzemeleri hızlı hızlı karıştırıyoruz. Katılaşınca altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.
Daha sonra kaşık yardımıyla servis tabağına dizebilirsiniz.
Kandiliniz Mübarek Olsun.
