2 Adet yumurta
1,5 Çay bardağı şeker
3 Kaşık tereyağ
1 Çay bardğı süt
1 Çay bardağı yoğurt
2,5 Su bardağı un
1 Kabartma tozu
Kreması için
3 Bardak süt
3 Kaşık un
1 Yumurtanın sarısı
4 Kaşık şeker
Vanilya
2 Kaşık tereyağ
Yumurtayla şekeri beyaz olana kadar çırpın.Yumuşamış tereyağını ekleyip biraz daha çırpın. Süt, yoğurt, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip kelepçeli kalıba dökün. (Ben portakal kabuğu rendeledim.)
Ayrı bir kapta süt, şeker, yumurta ve un ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Tereyağ ve vanilyayı ekleyin ve altını kapatın. Kek soğuyunca ortadan ikiye kesip kremayı ekleyin. Kapatıp pudra şekeri ile servis edin.
