1 bardak ılık su
1/2 bardak eritilmiş margarin,
1 adet yumurta sarısı
Eritilmiş margarinin içine ılık haldeki suyu ilave edelim. Yufkaları sadece bu karışımla ıslatacağız.
Bir yufkadan 4 adet börek çıkıyor. Resimde gördüğünüz peynirli ama patateste ve kıymalı da çok güzel oluyor. Aşağıdaki gibi midye şeklinde sardığımız böreklerimizi 200 derece fırında pişiriyoruz.
Afiyet Olsun
