1 paket teremyağ
2 çay barağı sıvıyağ
2 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurtanın sarısı
kabartma tozu
vanilya
aldığı kadar un
Bütün malzemeyi yoğuruyoruz. Yuvarlak yapıp parmağımızla ortasına bastırıyoruz. Önce yumurtanın akına, sonra haşhaşa bulayıp fırına veriyoruz. Ilıyınca içine isteğe göre marmelat koyuyoruz. Ben böğürtlen kullandım.
Toplam 60 adet çıkıyor ve 10 gün bayatlamıyor. Çok lezzetli, şiddetle yapmanızı tavsiye ederim.
Kurabiyemiz hazır. Afiyet olsun
