İrmik Helvası
3 bardak irmik
2 bardak şeker
50 gm margarin
1 limonun kabuğu
vanilya
ceviz
3 bardak süt
Margarin ve irmiği kavurun. Ceviz ve limon kabuğu eklenip sütü şekeri ilave edip ısıtın. İrmik kavrulunca yavaş yavaş sütü ekleyip koyulaşana kadar karıştırın. Vanilya ekleyip altını kapatın.
İyi kandiller.