750g kıyma
1 baş kuru soğan
1 yumurta
4 dilim bayat ekmek içi
tuz
karabiber
Püre malzemeleri
:5-6 patates
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı süt
Tuz
Salçalı su 1 yemek kaşığı domates salçası domates sosu
1 su bardağı su
Hazırlanması
Püre için patatesleri soyup, haşlayın. ve ezin.. Tencerede tereyağını eritin. patatesleri ekleiyn. sütü karıştıra karıştıra ekleyin. En son tuzunu koyup püre yapın.
Köfte malzemelerini karıştırın. harçtan cevizden büyük parçalar koparıp ortası çukur köfteler yapın. Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizip , 200C fırında 15-20 dakika pişirin. (çok pişirirseniz kuru olur)
Fırından çıkarıp , çukurlara 2 tatlı kaşığı püre yerleştirin. 1 yemek kaşığı salçayı ve domates sosunu pişirip,köftelerin üzerine gezdirin. Tekrar fırına koyup pembeleşene kadar pişirin.
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı süt
Tuz
Salçalı su 1 yemek kaşığı domates salçası domates sosu
1 su bardağı su
Hazırlanması
Püre için patatesleri soyup, haşlayın. ve ezin.. Tencerede tereyağını eritin. patatesleri ekleiyn. sütü karıştıra karıştıra ekleyin. En son tuzunu koyup püre yapın.
Köfte malzemelerini karıştırın. harçtan cevizden büyük parçalar koparıp ortası çukur köfteler yapın. Köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizip , 200C fırında 15-20 dakika pişirin. (çok pişirirseniz kuru olur)
Fırından çıkarıp , çukurlara 2 tatlı kaşığı püre yerleştirin. 1 yemek kaşığı salçayı ve domates sosunu pişirip,köftelerin üzerine gezdirin. Tekrar fırına koyup pembeleşene kadar pişirin.
